Joan Hernández és un jove pagès de Gavà que ha volgut continuar, per tercera generació, amb l'ofici de la pagesia. Quan el vam entrevistar ens parlà de sostenibilitat, d’estima vers el camp i la natura, de l'ús de fertilitzants naturals i de les alternatives als pesticides químics. De seguida vam detectar que ens estava parlant d'un altre tipus d'agricultura, l'agricultura del segle XXI, potser més propera a la d'inicis del segle XX però amb la tecnologia del futur.






Més noticies